Ingredientes y Aditivos
Conservas y Encurtidos
En DisCordoba contamos con un portafolio completo de ingredientes y aditivos para la elaboración de conservas y encurtidos, como pepinillos, cebollitas, ajíes, vegetales y frutas en vinagre. Nuestros insumos permiten controlar el pH, asegurar la conservación, mantener el color natural y mejorar la textura del producto final.
Identifica el grado de los ingredientes y aditivos de la siguiente manera:
FG – Grado Alimenticio CG – Grado Cosmético USP – Grado Farmacéutico
Nuestro catálogo
Prolongan la vida útil de los productos cárnicos, manteniendo su frescura y evitando la oxidación:
ÁCIDO ACÉTICO NATURAL (USP/FG)
Permiten aumentar el espesor de una disolución o generar una estabilidad al momento de ser mezclado:
GOMA XANTHAN 80-200 (FG)
Son todas las sustancias utilizadas durante la fabricación de un alimento y que siguen presentes cuando el producto está terminado:
PASTA DE TOMATE (FG)
Realzan o intensifican el sabor existente sin modificar la naturaleza del sabor original:
GLUTAMATO DE SODIO FINO-REGULAR (FG)
Controlan las soluciones alcalinas o ácidas, manteniendo el equilibrio en las formulaciones:
ÁCIDO CÍTRICO (USP/FG)
ÁCIDO LÁCTICO (FG)
BENZOATO DE POTASIO (FG)
VINAGRE AL 11% (USP/FG)
Aplicaciones
Ingredientes y materias primas para todo tipo de productos:
Encurtidos en vinagre
Verduras en salmuera
Frutas en conserva
Mermeladas con aditivos naturales
Salsas
Picantes envasados
Ventajas de trabajar con DisCordoba
- Cobertura nacional en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Armenia y Latinoamérica
- Asesoría técnica especializada
- Stock permanente y amplio portafolio
- Cumplimiento normativo
- Entregas rápidas y seguras
¿Por qué elegir DisCordoba como proveedor?
Contamos con una trayectoria sólida en el suministro de ingredientes y materias primas para la industria de conservas. Nuestro compromiso es ofrecer soluciones que se alineen con las necesidades específicas de nuestros clientes, brindando productos de alta calidad y un servicio excepcional.
¿Estás buscando ingredientes y aditivos específicos?
Contáctanos para conocer nuestro portafolio completo y recibir una propuesta personalizada.
EscríbenosDescarga Nuestro CatálogoDisCordoba es proveedor de ingredientes y aditivos para conservas, encurtidos, vegetales en vinagre y alimentos procesados. Acompañamos a la industria alimentaria colombiana con insumos confiables, asesoría técnica y soluciones a medida.