Ingredientes y Aditivos
Confitería
En DisCordoba ofrecemos una amplia gama de ingredientes y aditivos diseñados para la elaboración de caramelos, gomitas, chocolates, grageas y otras aplicaciones de confitería. Nuestras materias primas garantizan en tu producción calidad, textura, sabor y conservación.
Identifica el grado de los ingredientes y aditivos de la siguiente manera:
FG – Grado Alimenticio CG – Grado Cosmético USP – Grado Farmacéutico
Nuestro catálogo
Son aditivos empleados como vehículos en la formulación para dar textura, volumen, mejorar el aspecto físico o son utilizados para disolver y formar una solución homogénea de los productos :
DEXTROSA ANHIDRA (FG)
DEXTROSA MONOHIDRATADA (FG)
LACTOSA MONOHIDRATO (FG)
Prolongan la vida útil de los productos, manteniendo su frescura y evitando la oxidación:
BENZOATO DE SODIO (FG)
SORBATO DE POTASIO (FG)
Opciones naturales y artificiales para satisfacer diversas necesidades de dulzura:
ACESULFAME-K (FG)
ASPARTAME (FG)
ENDULMIX (FG)
FRUCTOSA (FG)
SACARINA SÓDICA (USP/FG)
STEVIA (FG)
SUCRALOSA (USP/FG)
Mejoran la textura y cohesión de embutidos, asegurando una consistencia uniforme:
LECITINA DE SOYA (FG)
Permiten aumentar el espesor de una disolución o generar una estabilidad al momento de ser mezclado:
AGAR AGAR (FG)
ALMIDÓN MODIFICADO (FG)
CMC CARBOXIMETIL CELULOSA (FG)
GELATINA BOVINA Y PORCINA (FG)
GOMA XANTHAN 80-200 (FG)
GOMA GUAR (FG)
PECTINA (FG)
PULPA DURAZNO (FG)
PULPA MANZANA (FG)
PULPA PERA (FG)
Controlan las soluciones alcalinas o ácidas, manteniendo el equilibrio en las formulaciones:
ÁCIDO CÍTRICO (USP/FG)
Aplicaciones
Ingredientes y materias primas para todo tipo de confitería:
- Caramelos blandos y duros
- Chicles y gomas de mascar
- Chocolates y coberturas
- Confites líquidos y rellenos
- Gomitas funcionales o con vitaminas
- Gelatinas
- Masmelos
Beneficios de nuestros Ingredientes y Aditivos para confitería
- Cobertura nacional en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Armenia y Latinoamérica
- Asesoría técnica especializada
- Stock permanente y amplio portafolio
- Cumplimiento normativo
- Entregas rápidas y seguras
¿Por qué elegir DisCordoba como proveedor?
Contamos con una trayectoria sólida en el suministro de ingredientes y materias primas para la industria cárnica. Nuestro compromiso es ofrecer soluciones que se alineen con las necesidades específicas de nuestros clientes, brindando productos de alta calidad y un servicio excepcional.
¿Buscas un Proveedor de Ingredientes para Confitería?
Contáctanos y descubre cómo nuestras soluciones pueden mejorar la calidad, estabilidad y sabor de tus productos dulces. Atendemos empresas en toda Latinoamérica.
EscríbenosDescarga Nuestro CatálogoDisCordoba es proveedor de ingredientes y aditivos para conservas, encurtidos, vegetales en vinagre y alimentos procesados. Acompañamos a la industria alimentaria colombiana con insumos confiables, asesoría técnica y soluciones a medida.