Ingredientes y Aditivos
Lácteos
En DisCordoba ofrecemos ingredientes y aditivos especialmente formulados para mejorar la calidad, estabilidad y textura de productos lácteos como yogures, quesos, leches fermentadas y postres.
Contamos con un portafolio diseñado para atender las necesidades técnicas y normativas de la industria.
Identifica el grado de los ingredientes y aditivos de la siguiente manera:
FG – Grado Alimenticio CG – Grado Cosmético USP – Grado Farmacéutico
Nuestro catálogo
Son aditivos empleados como vehículos en la formulación para dar textura, volumen, mejorar el aspecto físico o son utilizados para disolver y formar una solución homogénea de los productos:
DEXTROSA ANHIDRA (FG)
DEXTROSA MONOHIDRATADA (FG)
LACTOSA MONOHIDRATO (FG)
Controlan las soluciones alcalinas o ácidas, manteniendo el equilibrio en las formulaciones:
ÁCIDO LÁCTICO (FG)
Usados para complementar la ingesta alimentaria:
SUERO DE LECHE 11% (FG)
COLÁGENO HIDROLIZADO BOVINO (FG)
COLÁGENO HIDROLIZADO MARINO (FG)
Opciones naturales y artificiales para satisfacer diversas necesidades de dulzura:
ACESULFAME-K (FG)
ASPARTAME (FG)
ENDULMIX (FG)
FRUCTOSA (FG)
SACARINA SÓDICA (USP/FG)
STEVIA (FG)
SUCRALOSA(FG)
Permiten aumentar el espesor de una disolución o generar una estabilidad al momento de ser mezclado:
AGAR AGAR (FG)
ALMIDÓN MODIFICADO (FG)
CMC CARBOXIMETIL CELULOSA (FG)
GELATINA BOVINA Y PORCINA (FG)
GOMA XANTHAN 80-200 (FG)
GOMA GUAR (FG)
Aplicaciones
Ingredientes y materias primas para todo tipo de productos:
- Yogurt
- Yogurt griego
- Quesos frescos, semimaduros y untables
- Leches saborizadas y enriquecidas
- Postres lácteos (flanes, natillas, cremas)
- Leches fermentadas y probióticos
Ventajas de trabajar con DisCordoba
- Cobertura nacional en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Armenia y Latinoamérica
- Asesoría técnica especializada
- Amplio portafolio y distribución eficiente a nivel nacional
- Cumplimiento normativo
- Amplia experiencia como proveedor B2B para la industria alimentaria
¿Por qué elegir DisCordoba como proveedor?
Contamos con una trayectoria sólida en el suministro de ingredientes y materias primas para la industria cárnica. Nuestro compromiso es ofrecer soluciones que se alineen con las necesidades específicas de nuestros clientes, brindando productos de alta calidad y un servicio excepcional.
¿Estás buscando ingredientes y aditivos específicos?
Contáctanos para conocer nuestro portafolio completo y recibir una propuesta personalizada.
EscríbenosDescarga Nuestro CatálogoDisCordoba es proveedor de ingredientes y aditivos para la industria de lácteos. Acompañamos a la industria alimentaria colombiana con insumos confiables, asesoría técnica y soluciones a medida.